Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. 09-09 Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Trạm Vui Chơi
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Chế độ vô tận không có vạch đích.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.game bài Việt game Hitclub game được chứng nhận web